Трапеза

Профилактика флюороза в основном заключается в ограничении поступления фтора с водой в районах повышенного его содержания. Снижение содержания фтора в воде достигается путем специальной обработки воды (дефторирование). В эндемичных районах флюороза поступление фтора с пищевыми продуктами может оказать только способствующее влияние к основному неблагоприятному действию избытка фтора в воде.

Зубной кариес. При содержании фтора в воде в количестве менее 0,5 мг/л развиваются явления недостаточности фтора, проявляющиеся заболеванием зубным кариесом. В Англии питьевая вода крайне бедна фтором. В таких крупных городах, как Эдинбург, Кардифф и др., фтор в питьевой воде обнаруживается только в виде следов. В Лондоне в питьевой воде содержание фтора не превышает 0,1—0,3 мг/л. Все это объясняет высокую заболеваемость в Англии зубным кариесом, которым поражено 98% населения. Отмечено, что содержание фтора в кариозных зубах значительно меньше, чем в здоровых.

К мероприятиям профилактики зубного кариеса относится фторирование питьевой воды и доведение содержания фтора в ней до 0,7—1,2 мг/л.